You are currently viewing Masak Makanan Khas Meksiko Beef Fajitas with Salsa & Guacamole Susah Gak Sih?

Masak Makanan Khas Meksiko Beef Fajitas with Salsa & Guacamole Susah Gak Sih?

Keunikan dari kuliner khas Meksiko biasanya dipenuhi warna warni yang bikin gairah makan meningkat. Ketika disajikan diatas meja, selalu menghadirkan kesan yang menyenangkan. Salah satunya, Beef Fajitas with Salsa & Guacamole. Hidangan daging panggang yang sudah dimarinasi berbagai bumbu dilengkapi dengan saus alpukat dan semacam acar tomat dibaluti tortilla. Hmmm bayanginnya aja sudah menggugah selera makan ya! Biasanya makanan Meksiko hanya bisa ditemukan di restaurant tertentu. Terkadang porsi yang dihadirkan juga besar sehingga kamu perlu ajak keluarga atau kerabat untuk menikmati kuliner khas Mexico. Sebagai orang Indonesia tentunya masih bisa beradaptasi dengan ciri khas rasa hidangan Mexico yang berbeda dari makanan lokal pada umumnya. Nah, daripada susah susah harus cari restaurant di daerah sekitar, kenapa gak coba bikin di rumah sendiri? Dengan begitu, kamu juga bisa menyesuaikan porsi makanan dengan orang yang akan menyantapnya. Biar gak penasaran lagi, yuk ikuti resep ala BelanjaDapur untuk memasak Beef Fajitas with Salsa & Guacamole yang dibikin sederhana dan mudah dibuat. Kamu bisa tonton di channel youtube Belanja Dapur Official yang berjudul : “Yummy! Bikin beef fajitas, salsa dan guacamole sekelas restoran Mexico, gampang! Gak sampai 1 jam!” atau bisa dengan klik berikut https://www.youtube.com/watch?v=7WXTZf1_n_I&t=37s

Seperti yang ada didalam video masak diatas, untuk membuat guacamole, bisa memilih food professor dari KitchenAid. Caranya sangat sederhana, cukup mencampurkan seluruh bahan makanan dan proses sampai mendapatkan tekstur sesuai keinginan. Jangan sampai cair supaya kamu masih bisa merasakan potongan kecil dari alpukatnya. Upayakan pilih alpukat hijau yang sudah matang dan manis, supaya warna dari saus guacamole lebih ke hijau dan rasanya semakin legit. Selanjutnya untuk membuat salsa juga cukup mudah. Tinggal iris seluruh bahan dan campurkan menjadi satu. Semakin baik bahan makanan yang kamu pakai, maka hidangan semakin cantik dan pastinya semakin enak. Kemudian, kamu bisa pakai saringan Reno yang ada di website belanjadapur.com untuk menyaring jeruk nipis didalam saus guacamole dan salsa. Seluruh bahan masakannya bisa kamu dapatkan di supermarket terdekat.

Selanjutnya sebelum memasak beef fajitas, kamu bisa siapkan talenan Dcraft untuk plating. Episode kali ini, Belanja Dapur menggunakan talenan Sidu dari Dcraft. Makanan yang berwarna akan semakin unik bila disandingkan dengan talenan berbahan kayu jati asli. Tinggal tambahkan selada, red onion dan tomat cherry diatasnya sebagai garnish terakhir semakin melengkapi hidangan yang cantik. Nah, bagian teristimewa menu kali ini adalah ada pada alat panggang. Belanja Dapur menggunakan pan jumbo grill dari Happycall. Kedua sisi pan bisa digunakan untuk memasak. Hantaran panasnya juga sangat merata keseluruh sisi, bisa dilihat saat memasak tortilla yang matang di seluruh permukaan. Pan Happycall juga anti lengket, jadi tak perlu tambahkan minyak atau mentega saat memanggang tortilla, karena tak akan menempel. Waktu memasak daging tiba, kamu bisa menutup pan sejenak supaya proses pematangan daging semakin cepat. Cek secara berkala untuk dapatkan tingkat kematangan yang diinginkan.

Apabila ingin tetap menggunakan spatula, kamu wajib menggunakan spatula berbahan silikon, nylon ataupun kayu agar pan tetap terjaga dan tidak tergores. Kali ini, Belanja Dapur menggunakan spatula nylon dari Oxone yang mudah perawatanya dan ringan. Terdapat lubang di sisi atas gagang agar penyimpanannya bisa digantung. Selain talenan sidu yang sudah disebutkan sebelumnya, kamu juga bisa gunakan talenan Siri dari Dcraft sebagai opsi plating. Bentuk panjang yang unik semakin membuat hidangan lebih istimewa. Potong daging yang sudah metang sesuai selera dan atur sedemikian rupa agar Beef Fajitas semakin memukau. Kalau dinilai untuk memasak Beef Fajitas with Salsa & Guacamole kisaran dari 1 (tidak sulit) sampai 5 (tersulit), hmm tingkat kesulitannya hanya 3 yaa untuk pemula hahaha! Yuk coba recook di rumah biar bisa nilai berapa tingkat kesulitan masak Beef Fajitas With Salsa & Guacamole versi kamu?

Penulis: Adinda Widya Des Naya

Leave a Reply