You are currently viewing Yuk Bikin Masakan Ala Restoran di Rumah aja: Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Yuk Bikin Masakan Ala Restoran di Rumah aja: Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Menurut ahli kesehatan, memasak dengan metode mengukus merupakan pilihan yang bijak, sebab proses memasaknya mengandalkan uap dari hasil air yang mendidih secara terus menerus. Metode masak dengan cara mengukus memiliki banyak kelebihan seperti dapat mempertahankan nutrisi, vitamin ataupun mineral yang terkandung dalam makanan, dapat menjaga kelembaban dan kesegaran makanan, dapat melembutkan serat pangan sehingga makanan menjadi empuk, tidak memerlukan minyak goreng atau lemak sehingga mengurangi kolesterol, dapat menjaga warna cerah dan alami pada makanan, serta dapat menghemat waktu memasak dan lebih mudah. Oleh karena itu, mengukus digadang-gadang menjadi metode memasak lebih sehat dibanding dengan metode masak konvensional lainnya. Tentunya, makanan kukusan juga memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dan menggoda. Nah, sampai saat ini makanan kukusan apa saja yang sudah kamu buat? Sebetulnya banyak sekali pilihan makanan kukusan seperti siomay, dimsum, tahu, pasta hingga bolu. Tapi kali ini, BelanjaDapur ingin memberikan referensi masakan kukus untuk kamu yaitu Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong.

Manfaat Ikan Kerapu Merah

Sebetulnya kenapa sih memilih ikan kerapu? Nah, ikan kerapu itu punya segudang manfaat. Ikan kerapu terkenal sebagai ikan laut yang memiliki kandungan protein, vitamin B kompleks, fosfor, asam amino, kalium, selenium dan omega-3 yang baik untuk tubuh kita. Khususnya untuk ikan kerapu merah yang memiliki rendah lemak. Kandungan minyak ikan didalamnya mampu menjaga kadar kolesterol tubuh kamu. Oleh sebab itu, ikan ini juga cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet serta yang ingin memenuhi asupan 4 sehat 5 sempurna. Ikan kerapu merah memiliki rasa yang lembut dan lebih manis dibanding ikan kerapu jenis lainnya.

Masak Mudah untuk Menu Makanan Sehat Ala Restoran

Dengan tesktur dan rasa yang terjamin, ditambah bumbu saus yang lezat semakin menggugah selera makan. Masakan ini sebetulnya cukup familiar untuk menu makanan restoran chinese. Biasanya dijual dengan kisaran harga ratusan ribu rupiah. Eits! Tenang. Kamu juga bisa kok bikin menu sehat ala restoran di rumah. Bahan – bahannya juga bisa kamu dapatkan di pasar ataupun supermarket terdekat. Kali ini, BelanjaDapur akan menyajikan cara memasak menu makanan sehat yaitu Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Mau tau cara masaknya? Yuk saksikan video channel youtube Belanja Dapur Official atau klik disini https://www.youtube.com/watch?v=P_X1qvg4TDA

Pada video masak kali ini, BelanjaDapur menggunakan talenan dari Nuanza. Talenan ini ideal untuk penggunaan harian yang terbuat dari bahan keramik asli. Bentuknya pun unik dan tersedia lubang di sudut nya untuk mudah digantung di dapur rumah kamu. Selain Nuanza, adapula talenan kayu panjang dari Homeland yang sangat multifungsi. Lalu, untuk megukus ikan kerapu merah, BelanjaDapur menggunakan panci kukus atau steamer cantik dari Chefina. Ukurannya ideal untuk bisa mengukus satu ikan. Selain itu, desainnya juga unik dan tidak monoton.

Dengan penutup panci yang terbuat dari kaca transparan ini sangat ideal untuk memasak Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong, karena pada saat mengukus ikan tidak disarankan untuk membuka penutupnya sebelum ikan benar-benar matang. Jadi, kamu bisa mengetahui kapan ikan sudah matang hanya dengan melihat dari atas. Kemudian, BelanjaDapur juga menggunakan sauce pan dari Chefina untuk membuat bumbu saus ikan kerapu merah tim hong kong. Ukuran panci ini sangat pas dan cocok untuk membuat atau merebus bahan berkuah yang tidak memerlukan wadah besar.

Kamu juga bisa lho menyajikan bumbu saus langsung dengan sauce pan Chefina tanpa harus memindahkan ke mangkuk saji. Bahan enamel yang mengkilat memang didesain sekaligus untuk bisa mempermudah kamu dalam menyajikan. Setelah makanan sudah matang, BelanjaDapur menggunakan piring saji dari Narumi yang mewah dan minimalis. Tidak lupa untuk menambahkan garnish supaya ikan lebih terlihat menarik dan menggiurkan.

Ikan Kerapu merah Tim Hong Kong siap disajikan untuk keluarga dan semua teman. Bagaimana? Mudah bukan? Makanan sehat ini juga memiliki rasa yang sama seperti makanan ala restoran pada umumnya. Perpaduan fantastis dari lembutnya ikan kerapu dengan rasa yang ringan dikombinasikan dengan bumbu saus yang gurih dan kaya rasa. Jika dipertimbangkan, pastinya memasak di rumah akan terasa lebih ekonomis. Kalau kamu ingin mencoba protein lainnya, kamu bisa gunakan ikan bawal putih atau ikan laut lainnya. Bahkan, jika kamu ingin bereksperimen kamu bisa gunakan satu ekor ayam yang bertulang.

Nantikan video masak dari BelanjaDapur setiap minggunya. Jangan lupa like, comment dan subscribe untuk dukung channel BelanjaDapur. Kamu juga bisa lho kirim saran menu masakan yang kamu suka untuk bisa kita sajikan. Apabila kamu membutuhkan peralatan dan perlengkapan masak, kamu wajib kunjungi www.belanjadapur.com dan dapatkan diskon spesial setiap harinya untuk produk tertentu. Selamat mencoba!

Penulis: Adinda Widya Des Naya

Leave a Reply